Tagtäglich begrüßen wir Gäste aus der Region und von Fern, in Café, Restaurant und/oder Hotel (35 Zimmer). Darüber hinaus ist das Schloss beliebte Hochzeitslocation und offizielle Außenstelle des Standesamtes Ribnitz-Damgarten – Hochzeitsfeste mit bis zu 120 Gästen sind möglich.

JA, stressige Situationen gibt es selbstverständlich – trotz der Ruhe und der Kraft, die das Schloss vermittelt – auch für uns; das bringt die Branche mit sich. Der Zusammenhalt des Teams und das Unterhaken aller Beteiligten ermöglichen uns dennoch ein besonders angenehmes Arbeitsklima, das auch die Gäste spüren und Teil des Zaubers an diesem Ort ist.

Ganz wichtig: Alle Kolleginnen und Kollegen sind eingeladen in ihren Arbeits- und Aufgabenbereichen über den Tellerrand hinaus zu denken und gemeinsam Herausforderungen und Hürden zu bewältigen, das bezieht sich auf Arbeitszeitmodelle wie auf „Das war schon immer so“-Aufgaben, die allesamt überdenkswürdig sind.

Wir freuen uns, wenn auch Sie Teil unseres Teams werden!

Wir suchen Menschen mit Herz und Verstand!

Wir freuen uns darauf Sie kennenzulernen, ob ausgebildete Fachkraft oder Quereinsteiger Sie sind herzlich willkommen.

Wir bieten Ihnen:

• einen unbefristeten ganzjährigen Arbeitsvertrag
• flexible Arbeitszeitmodelle, die zu Ihrem Leben passen
• leistungsgerechte Bezahlung auch über Tarif
• ein Arbeitsumfeld, das Sie mitgestalten können
• ein tolles Team
• Unterstützung bei der Wohnungssuche

Koch | Köchin

(m/w/d)

Ihre Aufgaben bei uns sind:

• Kreative Ideen für die saisonale Speisekarte des Schlossrestaurants
• Zubereitung von Speisen der gehobenen Küche
• Kreative Ideen für die Zusammenstellung von Buffets mit kalten und warmen Speisen für Festlichkeiten (Hochzeiten, Familienfeiern, Tagungen)
• Zubereitung von Buffets für bis zu 120 Personen
• Planung und Kalkulation des Lebensmittelbedarfs
• Einhaltung der hygienischen Vorschriften
• Freude an der Arbeit im Team und mit den KollegInnen des Service, der Restaurantleitung, der Rezeption und der Hotelleitung.

Wir bieten Ihnen:

• Einen unbefristeten ganzjährigen Arbeitsvertrag.
• Zusatzleistungen, z.B. Fahrtkostenzuschuss.
• Keine Urlaubssperre in der Saison.
• Arbeitskleidung und einen kostenlosen Parkplatz.
• Unterbringung vor Ort nach Absprache möglich – gerne Unterstützung bei der Wohnungssuche.
• Verschiedene Arbeitszeitmodelle: Vollzeit / Teilzeit oder Sie werden Teil unserer Veranstaltungscrew und unterstützen uns als Minijobber oder nebenberuflich.
• Ein aufrichtiges, familiäres Arbeitsumfeld, das Sie gezielt durch unser neues Team mitgestalten können.

Wir freuen uns darauf Sie kennenzulernen!

Restaurantleitung

(m/w/d)

Ihre Aufgaben bei uns sind:

• Das Begrüßen, Platzieren und Abrechnen unserer Hotel- und Restaurantgäste.
• Sie erfüllen die Wünsche unserer Gäste professionell, herzlich und unaufdringlich.
• Sie stehen bei Fragen hilfreich und fachlich korrekt zur Seite.
• Sie sind stets gut vorbereitet für einen reibungslosen Aufenthalt unserer Gäste.
• Sie bereiten Veranstaltungen mit Kreativität und Leidenschaft als Teil eines Teams mit vor.

Ihre Aufgaben als Restaurantleiter umfassen zusätzlich:

• Sie sind verantwortlich für die Dienstplangestaltung. Ihre Mitarbeitereinteilung ist fair, aber auch betriebswirtschaftlich sinnvoll und Sie gewährleisten einen reibungslosen Ablauf des gesamten Gastronomiebereichs.
• Sie stehen in engem Kontakt mit der Küche, der Rezeption, sowie der Hotelleitung.
• Sie verantworten die korrekte Abrechnung, prüfen Rechnungen und managen Bestellungen.

Wir bieten Ihnen:
• Einen unbefristeten ganzjährigen Arbeitsvertrag.
• Zusatzleistungen, z.B. Fahrtkostenzuschuss.
• Keine Urlaubssperre in der Saison.
• Arbeitskleidung und einen kostenlosen Parkplatz.
• Unterbringung vor Ort nach Absprache möglich – gerne Unterstützung bei der Wohnungssuche.
• Verschiedene Arbeitszeitmodelle: Vollzeit / Teilzeit oder Sie werden Teil unserer Veranstaltungscrew und unterstützen uns als Minijobber oder nebenberuflich.
• Ein aufrichtiges, familiäres Arbeitsumfeld, das Sie gezielt durch unser neues Team mitgestalten können.

Wir freuen uns Sie näher kennenzulernen!

Hilfskoch, Beikoch, Küchen-Allrounder

(m/w/d)

Sie sind zuverlässig, teamfähig, stressresistent und Ihre Kochkünste sind kreativ und lecker? Dann unterstützen Sie unsere Küche.

Diese Aufgabe erwartet Sie:

• Sie unterstützen in der Küche sämtliche Arbeiten, die zur Herstellung von Speisen nötig sind. Dazu gehören das Vorbereiten von Zutaten, das Kochen von Speisen, das Anrichten der Gerichte, das Aufräumen der Küche

Restaurantfachkraft / Servicekraft

(m/w/d)

Sie erfüllen die Wünsche unserer Gäste professionell, herzlich und unaufdringlich? Dann unterstützen Sie unser Team im Schlossrestaurant.

Ihre Aufgaben bei uns sind:

• Sie decken und dekorieren Tische
• Sie begrüßen die Gäste
• Sie geben Empfehlungen für die Speise- und Getränkeauswahl und nehmen Bestellungen entgegen
• Sie servieren und kassieren
• Sie bereiten Veranstaltungen mit Kreativität und Leidenschaft als Teil eines Teams mit vor

Empfangsmitarbeiter / Rezeptionist

(m/w/d)

Sie sind für den Empfang und die Verabschiedung unserer Hotelgäste verantwortlich

Ihre Aufgaben bei uns sind:

• Sie kümmern sich beim Check-In um alle Formalitäten, übergeben die Zimmerschlüssel und erteilen alle nötigen Auskünfte, damit sich unsere Gäste im Hotel wohlfühlen und auskennen
• Beim Check-Out unserer Gäste erstellen Sie die Hotelrechnung und kassieren den Rechnungsbetrag
• Sie beantworten Telefonanrufe und E-Mails